La loi EGALIM au service restauration / Chiffres 2021-2022-2023
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Le service restauration du Centre Hospitalier de Lannion-Trestel est engagé depuis de nombreuses années dans une démarche d’amélioration continue de la qualité des produits dans les assiettes et à pour objectif de rendre accessible à tous une alimentation saine et durable, en s’efforçant au quotidien d’atteindre les objectifs de la loi EGALIM :
- Favoriser une alimentation saine et durable
- Diversifier les sources de protéine
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Mieux informer les usagers et convives
- En finir avec l’utilisation du plastique
![CHLN Affiche Egalim 2024](https://ghtarmor.bzh/app/uploads/2024/04/affiche_egalim_2024-min.jpg)